Focaccia. E Basta.
L'expérience Nonna Focaccia
La focaccia, avant tout
Chez Nonna Focaccia, la focaccia n’est pas un simple support.
C’est le cœur du produit : moelleuse à l’intérieur, légèrement croustillante à l’extérieur, travaillée pour avoir du goût et de la tenue.
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Chaque recette commence par elle.
Tout le reste vient s’y poser.
Une histoire simple, comme les bonnes choses
Des produits qui comptent
Charcuteries italiennes, fromages de caractère, légumes travaillés, sauces savoureuses : les ingrédients sont choisis pour leur qualité et leur équilibre.
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Chaque focaccia est préparée à la commande, avec générosité et précision.
Rien n’est ajouté au hasard. Tout est là pour servir le goût.
Faire comme avant, aujourd'hui
Plus qu'un repas, un moment
En Italie, chez Nonna, on ne parle pas de concept.
On cuisine.
On nourrit.
On partage.
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La focaccia faisait partie de ces choses simples qu’on préparait sans y penser, mais qu’on n’oubliait jamais.
Elle sortait du four encore chaude, on en coupait un morceau, on la garnissait avec ce qu’il y avait de bon, et on la posait au milieu de la table.
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C’était généreux.
C’était simple.
C’était évident.
Fait avec amour
par Nonna Focaccia
1 Rue Hélène Vagliano
06400 CANNES
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Horaires:
Tous les jours
de 11h30 à 23h00
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